大家好,小城来为大家讲解下。芋圆一定要用木薯淀粉做吗,芋圆一定要用木薯粉吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 不一定。
2、然而,木薯粉是制作芋头球的最佳方法,因为木薯淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比例很高,因此具有很高的峰值粘度。
3、煮出来的芋头会很Q,其他粉达不到这个效果,口感也不一样。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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3、煮出来的芋头会很Q,其他粉达不到这个效果,口感也不一样。
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