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芋圆一定要用木薯淀粉做吗(芋圆一定要用木薯粉吗)

导读 大家好,小城来为大家讲解下。芋圆一定要用木薯淀粉做吗,芋圆一定要用木薯粉吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、不一定。2、然
2022-05-20 12:38:08

大家好,小城来为大家讲解下。芋圆一定要用木薯淀粉做吗,芋圆一定要用木薯粉吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 不一定。

2、然而,木薯粉是制作芋头球的最佳方法,因为木薯淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比例很高,因此具有很高的峰值粘度。

3、煮出来的芋头会很Q,其他粉达不到这个效果,口感也不一样。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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