大家好,小城来为大家讲解下。犒大虾,犒大虾的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 配料:鲜大虾、小葱、姜末、冰糖、盐、味精、料酒、香菜粉。
2、 练习:
3、 将虾身上的虾须和虾枪剪掉,挑出虾线,洗净备用;
4、 用花生油煸炒,加热,放入葱、姜煸炒,加入冰糖超过嫩糖色;
5、 爆炒大虾,加入适量鲜汤、盐、味精,文火,收汁;
6、 待汤汁快干时,将香菜粉撒入锅中,放入盘中。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、 配料:鲜大虾、小葱、姜末、冰糖、盐、味精、料酒、香菜粉。
2、 练习:
3、 将虾身上的虾须和虾枪剪掉,挑出虾线,洗净备用;
4、 用花生油煸炒,加热,放入葱、姜煸炒,加入冰糖超过嫩糖色;
5、 爆炒大虾,加入适量鲜汤、盐、味精,文火,收汁;
6、 待汤汁快干时,将香菜粉撒入锅中,放入盘中。
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