大家好，小城来为大家讲解下。腌海雀做法全程解说，腌海雀的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 腌海雀，也被称为Kiviak，是爱斯基摩人的食物。杀死矮海燕放入死大海豹体内，缝合后用海豹脂密封，埋入冻土中，海豹胃酸发酵后取出食用，是爱斯基摩人摄取维生素的一种方式。
2、 捕捉大约一百只侏儒海燕和一只海豹。
3、 杀死矮海燕后，放在阴凉处一天；把近百只侏儒海燕塞进海豹的肚子里。
4、 缝合海豹腹部，排出空气，在接缝处涂上干燥的海豹油脂，防止蛆虫被埋在永冻层里。
5、 等待海豹的胃酸发酵那些海鸟在阿拉斯加是需要时间的，越暖和的地方生产时间越短，因为发酵和温度的关系。
6、 把海豹挖出来，把海燕拿出来吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。