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锅贴馍(关于锅贴馍的介绍)

导读 大家好,小活来为大家解答以上的问题。锅贴馍,关于锅贴馍的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、“锅贴馍”俗称牛舌头馍,杠...
2022-08-10 01:54:04

大家好,小活来为大家解答以上的问题。锅贴馍,关于锅贴馍的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、“锅贴馍”俗称牛舌头馍,杠子馍,锅盔...之称。

2、是河南汝州一代名吃之一,地道的汝州特产. 具当地老年人讲述,宋史记载杨六(杨延昭)充军发配到汝州,在此任职期间。

3、观之当地百姓制作此馍工艺独到将馍贴入锅边,锅底兑水,蒸烤结合,熟后,麦香味浓,焦黄鲜亮,底酥层多,劲道爽口,因此杨六郎将此馍提名为锅贴馍。

4、取代当地俗称牛舌头馍!。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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