大家好，小经来为大家解答以上问题。角瓜鸡蛋盒子的做法，角瓜鸡蛋盒子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
将西葫芦、胡萝卜、香菜洗净，按人的量制作，用温水混合，盖上保鲜膜，醒酒一会。锅中水烧开，将切片的西葫芦和胡萝卜焯两分钟，控水，放入冷水中，拧干备用。将炒鸡蛋放入锅中，打碎备用。香菜切碎，准备做馅。将原料放在一起，加入适量的盐、胡椒粉、蚝油、香油、大豆油，搅拌均匀。将面条切成小块，擀开，放入馅料，对折，边捏紧。蛋糕可以厚一点，但不要太薄。锅内加适量油，加热至七分钟左右，关小火，慢慢把盒子放进去，两面煎至金黄色。把炸好的盒子从中间切开，然后快速横着切，否则边缘会不平整，馅料会跑出来。本文到此结束，希望对大家有所帮助。