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1、 第一步:洋葱洗净,切成粉末,如图:
2、 第二步:将面粉和鸡蛋放入大碗中,将适量的水、盐和鸡精放入面粉中,用手动打蛋器搅拌均匀。如图所示:
3、 第三步:将洋葱末放入面糊中,用手搅打器搅拌均匀,并品尝盐的味道。如果盐不够,可以继续加盐,搅拌均匀。如图所示:
4、 第四步:准备锅,锅中放少许花生油,油温高后开小火,加入少许洋葱面糊,煎至一面金黄。用锅铲翻另一面,煎至金黄色,两面都是金黄色。然后继续下锅,直到所有面糊都煎好。如图所示:
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