大家好,小经来为大家解答以上问题。烤箱烤饼干的制作方法,烤箱烤饼干的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 1、揉面
2、 把软化好的黄油、面粉、糖粉、盐和小苏打揉成面团
3、 2、用保鲜膜包上
4、 揉匀之后,再用保鲜膜包上,等20分钟左右
5、 3、折起来
6、 把发好的面团从1/3处向中间折起来,再把另一端从1/3处向中间折起来,完成第一次三折
7、 4、再折起来
8、 折好之后,将收口向下放置,再擀开成长方形,然后三折、再擀开,再三折,一共三折三次这样就好了
9、 5、赶薄片
10、 将三折好的面皮擀成厚约0.2厘米的薄片,用叉子在上面叉出均匀的小孔;
11、 6、放到烤盘上
12、 用到切成正方形小块,放到烤盘上,在表面上喷水,然后发酵20分钟左右,然后放入烤箱。
13、 7、等着出炉
14、 烤箱预热到170度,烤15分钟左右就可以出锅了
本文到此结束,希望对大家有所帮助。