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小苏打发面的方法与配方(小苏打发面的方法)

导读 大家好,小经来为大家解答以上问题。小苏打发面的方法与配方,小苏打发面的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、把面、酵母和...
2022-08-11 15:17:02

大家好,小经来为大家解答以上问题。小苏打发面的方法与配方,小苏打发面的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 把面、酵母和白糖放入盆中,搅拌均匀(白糖可以加速酵母工作效率)

2、 一边搅动面,一边倒入温开水(水温不烫手为宜),直到面能成团即可

3、 用手把面团揉均匀,面团表面揉光,盖上盖子,把盆放至阳光处或温暖处,15/20分钟

4、 用温开水将小苏打溶化,倒入发好的面团上,用手揉匀,将面团放入盆中5分钟盖上盖子。即可进行馒头制作过程。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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