大家好,小经来为大家解答以上问题。酱豆的做法教程,酱豆的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 取大豆若干,数量自定,以5斤为例。将大豆如果煮8分熟。
2、 然后将多余的水取出,将煮过的大豆直接在锅中捂着,使其自然发酵2-3天,等到用筷子夹起能看到丝线拉出即可。
3、 之后便将适量食盐,辣椒粉,花椒粉放入搅拌均匀(辅料用量依据个人口味自定)。
4、 接着便将拌好的豆子捞起至于太阳下自然风干即可,酱豆便制作成功了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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3、 之后便将适量食盐,辣椒粉,花椒粉放入搅拌均匀(辅料用量依据个人口味自定)。
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