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炸蜈蚣的味道(炸蜈蚣)

导读 大家好,小经来为大家解答以上的问题。炸蜈蚣的味道,炸蜈蚣这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、要使炸出的蜈蚣更酥脆,需要注...
2022-08-12 21:18:04

大家好,小经来为大家解答以上的问题。炸蜈蚣的味道,炸蜈蚣这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、要使炸出的蜈蚣更酥脆,需要注意以下步骤:将蜈蚣多次水煮去除毒素;2、将经过水煮去毒的蜈蚣脱去外壳后;3、起大油锅,首先用中火油温把蜈蚣炸一遍 ;4、然后捞出来。

2、先用一点醋浸泡一下,这样会更脆,并且炸出的蜈蚣无油腻感;5、将经过一遍烹炸后的蜈蚣再用大火高油温复炸一遍。

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