大家好，小经来为大家解答以上问题。碳烧烤羊排的腌制方法，木炭烤羊排的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 首先换刀切成花刀，但是不要剁肉，因为烤的时间长，肉会缩回去，太碎了容易掉！1.然后泡啤酒，把啤酒倒在肉上，让羊肉更嫩，去掉臭味！2.把洋葱切碎，拌上蚝油。涂在羊排上，渗透到切的那个位置，撒上烧烤食材。我用什么都行！味道非常好！反复按摩！不要先放盐，切记！3.腌制1小时左右，就可以烤了！
2、 火灾要提前准备！不能是大火，或者是外熟内不熟，用小火烤。
3、 烤至5分熟，再开始烤，撒上孜然、辣椒、芝麻等喜欢的香料！慢慢烤，直到完全熟！
4、 分享一下上次蘸的，没有照片，很简单很好吃！将孜然加入黄飞鸿辣花生中，用搅拌机打碎，然后食用。羊排变淡时加盐。你可以把去皮和五香花生没有黄飞鸿！味道一样好！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。