大家好,小经来为大家解答以上问题。田螺鸭脚煲的做法大全,正宗的田螺鸭脚煲做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 数字一(one)
2、 鸭脚,水煮,洗净备用。
3、 2
4、 热油,炸鸭脚。
5、 3
6、 时不时的爆炒鸭脚。
7、 4
8、 这样煎,出锅备用。
9、 5
10、 蜗牛。
11、 6
12、 煮沸,去除泥腥味,取出,洗净,备用。
13、 7
14、 热油,豆瓣酱少许辣椒,姜片,蒜,米饭,炒香。
15、 8
16、 炒蜗牛。
17、 9
18、 翻炒均匀,加点料酒,去腥。
19、 10
20、 加盐、蚝油、酱油调味,翻炒均匀。
21、 11
22、 放酸笋。
23、 12
24、 翻炒均匀。
25、 13
26、 转动砂锅。
27、 14
28、 放鸭脚,加点水,煮15分钟。
29、 15
30、 成品出锅。
31、 16
32、 打包一盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。