大家好，小城来为大家解答以上问题。蒸花卷的做法大全视频，蒸花卷很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 两个小碗面粉和一勺安琪发酵粉。
2、 加入50摄氏度左右的温水(微烫)和好的面条，盖上盖子发酵一小时左右。
3、 烤好后捏一撮食用碱，反复揉搓面团，排除里面的空气。
4、 将揉好的面团切成两半，将一半擀成如图所示的正方形，然后撒上油、挂面和盐，将面团对折，将油、挂面和盐均匀地铺在面团上。最后对折30%，如图。
5、 折叠好的面条均匀的切成这样的小条，然后三条一叠(切的时候注意数量)
6、 亮点来了：3360。用筷子把刚刚叠好的三根面从中间往下压(不要太用力)。如图3所示取出筷子放在面条下面，然后如图4所示卷起，顺时针扭转，放在案板上，压下，取出筷子。
7、 一切做好之后，放在蒸笼上蒸5分钟左右，稍微摊开一点，不然蒸出来的花卷会粘在一起(这期间你得烧水)。
8、 (这是以前拍的老照片。)我有一个独特的秘方3360。我一笼做太多，不想两笼蒸。这积累了通常被烹饪的玉米叶子。不要扔掉它们。洗它们是天然笼布。
9、 水烧开后，放入笼中蒸12分钟左右。我蒸过了，5盐5五香粉。
10、 最后，穿上好看的，耶，搞定。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。