小伙伴们，你们好，今天小城来聊聊肉夹馍，关于肉夹馍的基本情况说明介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。
2、2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
3、陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
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