大家好，小城来为大家讲解下。鱼籽的营养及副作用，鱼籽的营养及副作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 鱼卵营养价值高，含有卵清蛋白、球蛋白、卵粘蛋白、鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养物质，味道鲜美。
2、 少数鱼类的卵，如鲶鱼和河豚，是有毒的，应该避免食用。同时，鱼籽含有多种维生素。
3、 多吃鱼籽不仅有利于促进发育，强身健脑，还能乌发，使人焕发青春。
4、 对于一些消化功能不是很好的人来说，不适合吃太多鱼子。
5、 此外，现代环境污染非常严重。很多鱼含铅量过高，吃多了会引起铅过敏。再者，并不是所有的鱼卵都适合食用。有些河豚卵如果处理不当，会对健康造成很大的危害。
6、 所以鱼子好吃，日常要适量食用，会更有利于身体健康。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。