大家好,小经来为大家解答以上问题。冰皮月饼预拌粉做法怎么不粘手,冰皮月饼预拌粉做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将水、纯牛奶、糖加热至100,冷却至30左右备用。
2、 将烘焙好的智优冷冻月饼预拌粉倒入热水和牛奶中,搅拌均匀。可以用打蛋器搅拌。
3、 在步骤2中加入植物油(食用油),用手搓至光滑细腻。
4、 放入冰箱冷藏(-2指-4),30分钟后取出。
5、 分为皮和馅,重量为1,333,601。包你喜欢的任何馅料。常见的馅料有豆沙、莲蓉等。
6、 月饼模具是用来压制的,你喜欢什么颜色或者什么图案取决于模具。如果不尽快食用,请用保鲜膜盖好,放入0-5冰箱保存。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。