大家好，小经来为大家解答以上问题。清炒丝瓜的做法?，清炒丝瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 均匀地使用刀，以确保剃须后的外表面光滑。
2、 将丝瓜洗净备用。
3、 用平刀将大蒜碾碎，去皮，洗净。
4、 用刀将大蒜剁成蒜泥。
5、 用刀从中间把丝瓜切成两半。
6、 用斜刀把丝瓜切成片。
7、 打开抽油烟机，点燃煤气炉。
8、 把锅和铲子洗干净，放在煤气炉上。
9、 等锅里水蒸气干了，在锅里放1勺猪油。
10、 蒜泥在油锅里翻炒1-2分钟，翻炒出蒜味。
11、 将丝瓜片倒入锅中。
12、 加入1/3勺盐，将盐翻炒均匀。
13、 打包一盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。