大家好,小经来为大家解答以上问题。麻薯做法全过程,麻薯做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 首先将糯米粉、牛奶、糖一次性加入碗里。
2、 然后搅拌均匀,再加入黄油。
3、 接着放入蒸锅大火蒸20分钟左右。
4、 蒸熟的糯米粉晶莹剔透,烫手时用硅胶刀将表面的黄油揉均匀。
5、 随后用硅胶刀翻揉至表面看不到黄油。
6、 手戴上手套防粘,继续揉搓。
7、 做好的麻薯微黄透亮、顺滑不油腻,可以拍打成团即可。
8、 分成小团直接裹上椰蓉做椰蓉麻薯球,也可以做软欧包的馅料、雪媚娘皮等。味道软糯香甜、美味十足。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。